Alimentos termogênicos

Os alimentos termogênicos têm capacidade de elevar a temperatura corporal, mas numa pequena proporção em relação às atividades físicas, se consumidos diariamente. Assim, auxiliam a queimar calorias e, consequentemente, a emagrecer. Se você fizer tudo certinho, pode secar 10kg em 3 meses.

Alerta importante

A nutróloga Paula Cabral explica que esse efeito térmico leva o corpo a gastar certa quantidade de energia durante o processo digestivo. Mas os alimentos termogênicos são responsáveis po 10% do gasto total de energia e devem ser aliados a uma alimentação saudável. Se associados também à prática de exercícios físicos, terão efeito positivo no emagrecimento. Sozinhos, não conseguem alcançar um resultado real no organismo, alerta.

À noite, não!

A nutricionista Renata Parra, garante que consumir esse tipo de alimento com frequência pode fazer uma pessoa eliminar até 10kg em três meses.
No entanto, ela ressalta que o consumo não deve ser feito no período noturno para não prejudicar o sono. A ingestão apenas de alimentos com capacidade termogênica elevada pode impulsionar o consumo excessivo de proteínas e estimulantes. O exagero no consumo desses alimentos pode levar ao surgimento de sintomas como dor de cabeça, tontura, insônia e problemas gastrointestinais, avisa. Quem tem hipertensão e problemas cardíacos deve tomar cuidado redobrado, pois alguns desses alimentos fazem o coração trabalhar mais rápido.

Faça uma consulta com um nutricionista antes de começar o consumo de alimentos termogênicos poque o exagero pode levar ao surgimento de sintomas como dor de cabeça, tontura e insônia.

Tabela de alimentos termogênicos

Algas: algumas, como a Chlorella, são potentes queimadoras de gordura, além de serem ricas em vitaminas e minerais.

Quantidade: 2 colheres de (sopa) em dias alternados.

Água gelada: ao consumi-la, o organismo necessita de mais energia para elevar a temperatura para 37ºC. Com isso, gasta mais calorias.

Quantidade: 8 copos por dia de água em temperatura inferior a 16ºC.

Chá verde: reduz a absorção do açúcar no sangue, inibindo a ação da amilase (enzima responsável pela digestão dos carboidratos), além de favorecer o trânsito intestinal e acelerar o funcionamento do metabolismo.

Quantidade: 1 xícara 10 minutos antes das refeições, diariamente.

Gengibre: estudos revelam que o consumo desse alimento aumenta o metabolismo em 20%. Pode ser usado cru, refogado ou em forma de chá. Outra opção é bater no liquidificador com aipo, laranja, maçã ou qualquer outra fruta.

Quantidade: 1 pedaço de 2cm. até três vezes ao dia.

Pimenta caiena (pimenta vermelha): estudo realizado no Instituto Politécnico de Oxford (Estados Unidos) mostrou que essa pimenta aumenta o metabolismo em 20% e evidencia sua propriedade de retirar gorduras das artérias.

Quantidade: 3g duas vezes ao dia.

Soja: contém lisina e arginina, substâncias que estimulam a produção de um hormônio chamado glucagon, que tem ação térmica.

Quantidade: 3 colheres (sopa) por dia.

Vinagre de maçã: 1 e 1/2 colher (chá) diluída num copo de água morna ajuda a diminuir a circunferência abdominal em 2,5cm em dois meses.

Quantidade: duas vezes ao dia, de manhã e uma durante as refeições. Atenção: o vinagre não pode ser refinado.